Wie lagert man Kartoffeln eigentlich richtig?
Hurra, der Frühling ist da!
Frühlingszeit ist Kartoffelzeit! Echt? Naklar! Denn wenn die Sonne rauskommt ist es Zeit zum Grillen: und was darf da nicht fehlen? Kartoffelsalat natürlich! Oder wie wäre es mit Ofenkartoffeln mit frischem Quark, oder lecker aromatischen Rosmarinkartoffeln? Kaum eine Beilage ist so vielseitig wie die Kartoffel!
Falls ihr die Knolle noch nicht in eurem Supermarkt entdeckt habt, fragt einfach nach!
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hier gibt‘s schmackhafte Tipps und Tricks
für die Zubereitung der Frühen Knollen!
Noch kein Kartoffel-Experte?
Hier geht's zum 1x1 des Kartoffelkochens:
Wie lange müssen Kartoffeln noch mal Kochen? Und wie wird Katroffelbrei richtig lecker? Wir haben die einfachsten Rezepte Schriff für Schritt für euch aufgeschrieben - so dass eure heißen Knollen auch richtig gut werden!
Kartoffelkochen 1x1
Hier gehts zu den Basics des Kartoffelkochens: Schritt für Schritt erklären wir euch wie man die klassische Kartoffelgerichte wie Salzkartoffeln, Pellkartoffeln und Kartoffelbrei kinderleicht zubereitet.
Kartoffel Know How
Wie lagere ich Kartoffeln am Besten? Wann brauche ich eigentlich fest und wann mehligkochende Kartoffeln?
... und wer sind eigentlich Linda, Belana und Solara?
Wer steckt hinter der Heideknolle?
Die Heideknolle ist eine regionale Kartoffelmarke und ein Projekt zur Stärkung der regionalen Einkaufskultur. Sie ermöglicht faire Preise für Landwirte und niedrige Transportemissionen durch kurze Wege.